tahu Bandung (goreng setengah matang) • lontong/ kupat (ketupat) • toge • bihun jagung • kentang ukuran agak kecil • kacang tanah goreng • cabe rawit merah • cabe merah (buang bijinya) 6 porsi Seruni Puspa Indah Kupat Tahu Bandung tahu kuning • ketupat • bumbu kacang • toge, rebus • telur rebus • kerupuk • kecap manis 10 menit 2 porsi
80 gr gula merah. 1 iris kecil kencur. 5 cabe rawit merah sesuai selera atau bs ditambahkan terpisah. 1 sdm bawang putih goreng (sekitar 5 siung bawang) 100 ml air asam (sekitar 4 mata asam) 100 ml santan (60 ml santan instant + air) 3 sdm kecap manis. Secukupnya garam. Secukupnya air jeruk limau (bisa terpisah)
Langkah 4, racik kupat tahu Bandung: Potong-potong lontong dan tahu, susun dalam piring, tambahkan toge, siram dengan kuah kacang, taburi bawang goreng, beri kecap dan kerupuk. Sajikan. Itulah resep kupat tahu khas Bandung. Tidak ada yang suliit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
Langkah 1 Siapkan tahu kuning Langkah 2 Goreng tahu hingga matang, lalu potong² Langkah 3 Potong ketupat, tata di piring Langkah 4 Tambahkan toge rebus, dan tahu goreng Langkah 5 Tambahkan bumbu kacang, kecap, telur rebus. Terakhir, tambahkan kerupuk Kupat tahu siap disantap. Selamat mencoba Lampiran Resep Ketupat Presto
.
resep kuah kupat tahu bandung